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圖、文／VOGUE
來自夏威夷的超人氣漢堡品牌「KUA`AINA」，自2016來首度進駐林口三井outlet後，一直是熱門的排隊美食，而現在，想吃它終於不用再特地跑到林口了！
KUA`AINA 選在今年進軍台北市這個美食一級戰區，於1月床罩組推薦3日在微風信義盛大開幕。秉持天然、新鮮的安心美味，KUA`AINA同樣帶來許多經典和人氣餐點，就是要用美食傳達最真摯的夏威夷風情！日本人氣「培根莫札瑞拉起司漢堡」、台灣獨有「鳳梨照燒雞肉漢堡」，以及甜蜜「焦糖布蕾鬆餅」等超人氣餐點
KUA`AINA的經典招牌「酪梨漢堡」採用100%高級牛肉，並用獨特的火山熔岩炙燒，讓漢堡排可以均勻受熱，在高溫下快速鎖住鮮甜肉汁，再抹上品牌獨創香料，更搭配有著「最營養的水果」之稱的酪梨片，讓滑順的酪梨口感巧妙平衡紮實的漢堡排。
另外，台灣也有獨家的「鳳梨照燒雞肉漢堡」，用照燒醬炙燒雞胸肉，再搭配炙燒過的鳳梨片，呈現有別於大家對於漢堡內餡的想像；而且KUA`AINA也推出客製化服務，可以自行選擇凱薩麵包、布里歐麵包或是全麥麵包等3款選擇，配料則可以隨意加入起司、酪梨、起司、鳳梨、酸黃瓜、培根等選擇，製作出專屬自己的漢堡口味。
除了一個個大份量的漢堡外，「焦糖布蕾鬆餅」也是台灣的超人氣餐點，在綿密的鬆餅上加入焦脆的焦糖、濃郁的卡士達醬，一旁還放上鮮奶油、義大利冰淇淋點綴，即使看起來熱量破表，還是讓人難以抗拒這樣的甜蜜滋味。
KUA`AINA 2號店，一進門就能聽見充滿朝氣的夏威夷特有招呼語，映入眼簾的是刻意保留英文菜單看板的沙灘Bar造型櫃檯，讓人一踏入就感受到陽光般耀眼的海灘風情。
不同於林口店，微風信義店更延續了夏威夷創始店自助取餐的方式，並以夏威夷當地老飯店風情為設計概念，深褐色為主要色調，配上木製窗板、吊掛風扇，四周掛上特別訂製的夏威夷風衝浪板裝飾，還有代表夏威夷的「扶桑花」花架，讓人彷彿穿越到夏威夷的小鄉村，享受著隨興、美好的度假氛圍。
KUA`AINA微風信義店
地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓（微風信義廣場4樓）
電話：02-2723-2035
時間：週日至週三 11：00－21：30、週四至週六 11：00－22：00
※編輯：Wendy Chen, Lydia Chan VOGUE.TW | 來源：KUA`AINA
（完整文章請看VOGUE.com）
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※本文由VOGUE雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。
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